簡単!!濃厚✽ガトーショコラ
aa417ii @cook_40072086
簡単!!濃厚!!しっとり!!材料を混ぜて焼くだけで本格ガトーショコラが出来ます♡バレンタインにも♫
このレシピの生い立ち
しっとり濃厚!!でもほろ苦のガトーショコラを作りました♡
簡単なので普段のおやつからバレンタインなどのプレゼントまで⸜( ˙꒳˙ )⸝
簡単!!濃厚✽ガトーショコラ
簡単!!濃厚!!しっとり!!材料を混ぜて焼くだけで本格ガトーショコラが出来ます♡バレンタインにも♫
このレシピの生い立ち
しっとり濃厚!!でもほろ苦のガトーショコラを作りました♡
簡単なので普段のおやつからバレンタインなどのプレゼントまで⸜( ˙꒳˙ )⸝
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを細かく刻み、湯せんにかけて溶かします！
- 2
バターも湯せんで溶かし①と合わせます
- 3
卵黄とグラニュー糖の2/3を合わせ湯せんにかけながら白っぽくなるまでしっかり混ぜる
- 4
③に②を少しずつ加えて混ぜ合わせます
- 5
生クリームを合わせます
- 6
合わせてふるった薄力粉・ココアをさっくり混ぜる
- 7
卵白をメレンゲに！残りのグラニュー糖は2・3回に分けてツノが立つくらいまで 泡立てます
- 8
⑥に⑦を少量加え混ぜ、残りの⑦も加えサックリ混ぜ合わせます
- 9
型に紙を敷いて流し入れ軽く打ち付けて空気を抜く
- 10
オーブン予熱あり160℃で35～40分焼く
-
- 11
冷めてから粉砂糖を振りかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
メレンゲはさっくり混ぜるのがポイントです♡
冷やすと焼いた時よりしぼみます!!
つくれぽ
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