出し茶漬け

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イガピンママ
イガピンママ @cook_40090150

夏でも冬でもサラサラっと美味しい

このレシピの生い立ち
旅先の旅館で食べた出し茶漬けがおいしくて、記憶を頼りに作ってみました。

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材料

3～4人分
  1. 水 500cc
  2. 粉末のかつおダシ 大さじ1
  3. みりん 50cc
  4. 醤油 大さじ1強
  5. 塩 小さじ1／2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。
    粉末ダシと調味料を入れて沸騰したら出来上がり。
    お好みで、ワサビをつけても。

コツ・ポイント

今回の写真のごはんは鮭ごはん（レシピID：19483674）ですが、炊き込みごはんや、ごはんにネギだけでも美味しいです。

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