なんちゃって鮭のムニエル♡
★Ciimama★ @cook_40080638
脂ののった鮭をアレンジ♪ガーリックバター大好きですいません（笑）万能すぎるぅ( ^ω^ )♡
このレシピの生い立ち
ガーリックバターが大好きなので魚で何か作れないかと思い作ってみたら美味しかった！魚料理はあまり好きではない旦那も毎回完食♡
なんちゃって鮭のムニエル♡
脂ののった鮭をアレンジ♪ガーリックバター大好きですいません（笑）万能すぎるぅ( ^ω^ )♡
このレシピの生い立ち
ガーリックバターが大好きなので魚で何か作れないかと思い作ってみたら美味しかった！魚料理はあまり好きではない旦那も毎回完食♡
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はキッチンペーパーで水気を取り、塩コショウをしておく。
-
- 2
野菜類は食べやすい大きさに切る。じゃがいもと人参はレンジで柔らかくしておくと炒める時に楽チン＆他の野菜が焦げません♪
-
- 3
鮭に小麦粉を付ける。フライパンに油を引き、鮭と野菜を一緒に焼く。野菜は焦げないよう常に炒める。
-
- 4
火が通ったらガーリックバターを入れ野菜と鮭に絡め野菜には塩コショウをし、お皿に盛る。残った鮭の上から醤油をたらし絡める。
-
- 5
鮭をお皿に盛ったらできあがり！
コツ・ポイント
にんじんとじゃがいもをレンジで加熱しておく事と、醤油を鮭にかけたあとは焦げやすいので余熱で絡めると良いと思います。冷蔵庫の残り野菜でパパッと出来ちゃうので簡単です！
魚は鮭でもタラでもなんでも美味しいです（＾ω＾）
つくれぽ
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