苺のクリームチーズムース♡
★なべゆか★ @cook_40243742
材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単レシピです♪
苺の甘酸っぱさとクリームチーズの相性◎
このレシピの生い立ち
地元福岡の名産、いちごを使ったデザートを作りたくて考えました(^^)
苺のクリームチーズムース♡
材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単レシピです♪
苺の甘酸っぱさとクリームチーズの相性◎
このレシピの生い立ち
地元福岡の名産、いちごを使ったデザートを作りたくて考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
飾り用の苺をスライスし、容器の内側に貼り付けておく。
-
- 2
お湯にゼラチンを加え、よく混ぜ溶かす。
-
- 3
別の容器に苺を入れフォークで潰す。砂糖(大さじ1)を加え混ぜ、レンジ(500W)で1分30秒加熱する。
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- 4
③から大さじ1位をトッピング用にとっておく。
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- 5
残りに、溶かしたゼラチンを加え混ぜる。
粗熱がとれるまでおいておく。 -
- 6
ボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖(小さじ1)を入れ混ぜる。
-
- 7
生クリームを少しずつ加え混ぜ、クリーム状にする。
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- 8
⑤を少しずつ加え混ぜる。
-
- 9
容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
(30分〜) -
- 10
⑨の上にトッピング用のソースをかけ、お好みで苺を飾り、出来上がり！
-
コツ・ポイント
★クリームチーズは冷たい状態だとなじみにくいので室温に。
★生クリームはクリームチーズがダマにらならないように少しずつ加えて下さい。
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