人参とえのきの金平

Name: 人参とえのきの金平
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 4～5cm; えのき 1/4袋; ゴマ油 適量; 酒 小さじ1杯; みりん 小さじ1杯; 醤油 小さじ1杯; いりゴマ 少し

お弁当に、副菜に。
覚えやすい分量の味付けで、すぐに出来ます。
他の材料でも応用可。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、よく作るお弁当の一品です。

材料

1～2人分

レンジで加熱して、炒める時間を短縮。
具はピーマンやジャガイモ、しめじや竹輪などでも同じように作っています。
炒めても具が硬い時は水か酒を追加してから、みりんと醤油を加えると良いです。

tatsumichi @cook_40132922

2017/06/01 04:42に公開

もともと料理は苦手だった主婦です。色々作るうちに好きになりました。クックパッドのレシピ、とても役立っています。ありがとうございます！自分のは簡単・シンプルな（手抜き）レシピばかりなので、初心者さん向けだと思います。良かったら参考にしてみてください。家族に喜ばれるように頑張ります！

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