ナッツたっぷりのチョコグラノーラ

okanakodna
okanakodna @cook_40242466

基本のグラノーラをちょっぴりアレンジ。
チョコの甘さの中にほんのり塩味。おやつにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
チョコ味のグラノーラが食べたくなり、作りました。

ナッツたっぷりのチョコグラノーラ

基本のグラノーラをちょっぴりアレンジ。
チョコの甘さの中にほんのり塩味。おやつにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
チョコ味のグラノーラが食べたくなり、作りました。

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材料

  1. オートミール 200g
  2. 好みのナッツ類(ここではピーカンナッツスライスアーモンドを使用) 1cup
  3. ココアパウダー 大さじ2
  4. シナモンパウダー 小さじ1/2
  5. ⚪︎メープルシロップ 大さじ3
  6. ⚪︎三温糖 大さじ2
  7. ⚪︎サラダオイル 大さじ2
  8. ⚪︎塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    オートミール、ナッツ類、ココアパウダー、シナモンパウダーを大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    ⚪︎印の材料を全てミルクパンに入れ、弱火にかける。焦がさないように気をつけながら、ザラザラ感が無くなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    1のボウルに2のシロップを回しかけ、全体に絡める。粉っぽさが無くなるまで、しっかり混ぜる。

  4. 4

    あらかじめオーブンシートをしいておいた天板に3を広げ、150℃のオーブンで30分、途中何度かかき混ぜながら焼く。

  5. 5

    5香ばしい香りがして、全体がカラリとしたら出来上がり。
    天板に広げたまま、完全に冷ます。

コツ・ポイント

三温糖の代わりにてんさい糖、メープルシロップの代わりに蜂蜜など、材料はお好みで!
ドライフルーツを入れたい場合は、5の後に混ぜ込んでください。

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