ずぼら飯☆巨大肉団子のコンソメスープ
☆ずぼら～ん☆ @cook_40187042
つなぎも何もなし！ただ肉を丸めるだけのずぼら料理☆
このレシピの生い立ち
コンソメキューブで手抜きロールキャベツを作ろうとしたら、手を抜きすぎて具とキャベツが分離Σ(゜゜;
巨大肉団子とキャベツのコンソメスープが出来上がったのが始まり☆
ずぼら飯☆巨大肉団子のコンソメスープ
つなぎも何もなし！ただ肉を丸めるだけのずぼら料理☆
このレシピの生い立ち
コンソメキューブで手抜きロールキャベツを作ろうとしたら、手を抜きすぎて具とキャベツが分離Σ(゜゜;
巨大肉団子とキャベツのコンソメスープが出来上がったのが始まり☆
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、にんじんは適当に乱切りにしておきます。
-
- 2
豚ひき肉と①のたまねぎをボールに入れ、適当に塩こしょうをしてよくこねます。
-
- 3
ねばりが出てきたら、適当な大きさで空気を抜きながら丸めます。
- 4
【強～中火】③をフライパン（鍋）に並べ、隙間に①のにんじんを入れたら★印を入れて沸騰を待ちます。
-
- 5
【中～弱火】沸騰したら火を弱め、落し蓋をして30分煮込んだら出来上がり☆
-
- 6
【目安所要時間】40分～１時間
-
コツ・ポイント
★印の量は、肉や付け合わせが８割くらい浸かれば大丈夫なので、水300cc：コンソメキューブ１個の割合で調整してください。
付け合わせも、にんじんではなくキャベツとかじゃがいもとか、ご自由に☆
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