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コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ
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コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ-レシピのメイン写真

コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

コクまろドレッシングで海老アボカドが美味しくなる★おもてなしサラダです。

レモンが効いてさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
海老アボカドの組み合わせが大好きで、華やかなサラダです。
卵が半熟固めだとコクUP★

コクまろドレッシングで海老アボカドが美味しくなる★おもてなしサラダです。

レモンが効いてさっぱりといただけます。
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海老アボカドの組み合わせが大好きで、華やかなサラダです。
卵が半熟固めだとコクUP★

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コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

コクまろドレッシングで海老アボカドが美味しくなる★おもてなしサラダです。

レモンが効いてさっぱりといただけます。
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コクまろドレッシングで海老アボカドが美味しくなる★おもてなしサラダです。

レモンが効いてさっぱりといただけます。
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卵が半熟固めだとコクUP★

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材料

2〜3人分
  • 海老 6尾
  • アボカド 1個
  • 卵 2個
  • レタスまたわサニーレタス 適量
  • 酒 大さじ1
  • レモン果汁 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★醤油 少々
  • ★塩胡椒 少々
  • ★シーザードレッシング 大さじ2分の1
  • ブラックペッパー 仕上げ適量
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作り方

  1. 1

    冷凍の大海老を使用し、酒を入れた沸騰したお湯で茹でお湯を切り冷やす

    • コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドをカットし、アップルパイやチーズケーキで余ったレモン果汁を入れ変色防止をする

    • コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ作り方2写真
  3. 3

    卵はゆで卵にし、100均で購入しました卵カッターでカット

    • コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ作り方3写真
  4. 4

    ★マークでドレッシングを作り海老、アボカドを和える

    • コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振れば完成

    • コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

生海老を使用するときは、背わたを取り塩で洗い酒を入れたお湯で茹でてください。プリッと美味しいです。

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★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
2016/01/05 14:46に公開
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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このレシピのキーワード

卵サラダ エビ レタス アボカド サニーレタス 卵 酒

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