コクまろ★海老とアボカドの卵サラダ
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
コクまろドレッシングで海老アボカドが美味しくなる★おもてなしサラダです。
レモンが効いてさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
海老アボカドの組み合わせが大好きで、華やかなサラダです。
卵が半熟固めだとコクUP★
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍の大海老を使用し、酒を入れた沸騰したお湯で茹でお湯を切り冷やす
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- 2
アボカドをカットし、アップルパイやチーズケーキで余ったレモン果汁を入れ変色防止をする
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- 3
卵はゆで卵にし、100均で購入しました卵カッターでカット
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- 4
★マークでドレッシングを作り海老、アボカドを和える
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- 5
お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振れば完成
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コツ・ポイント
生海老を使用するときは、背わたを取り塩で洗い酒を入れたお湯で茹でてください。プリッと美味しいです。
リアクション
レシピ作者
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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