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簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物
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簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物-レシピのメイン写真

簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171

かぼちゃから出た水分で煮込むので、味が濃くなりすぎたりしません(o^^o)
砂糖不使用でも甘くて美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
いつも味が濃くなりすぎてしまうカボチャの煮物を美味しく作りたかったので(^^)
大根の煮物も同じように作れますので参考にどうぞ！
レシピID 19372860

かぼちゃから出た水分で煮込むので、味が濃くなりすぎたりしません(o^^o)
砂糖不使用でも甘くて美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
いつも味が濃くなりすぎてしまうカボチャの煮物を美味しく作りたかったので(^^)
大根の煮物も同じように作れますので参考にどうぞ！
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簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171

かぼちゃから出た水分で煮込むので、味が濃くなりすぎたりしません(o^^o)
砂糖不使用でも甘くて美味しいですよ♪

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いつも味が濃くなりすぎてしまうカボチャの煮物を美味しく作りたかったので(^^)
大根の煮物も同じように作れますので参考にどうぞ！
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かぼちゃから出た水分で煮込むので、味が濃くなりすぎたりしません(o^^o)
砂糖不使用でも甘くて美味しいですよ♪

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大根の煮物も同じように作れますので参考にどうぞ！
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 塩 適量(3つまみ程度)
  • 水 20cc
  • みりん 20cc
  • 醤油 10cc
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作り方

  1. 1

    カボチャの種を取る
    ※スプーンでくり抜くと簡単です(^^)

    • 簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物作り方1写真
  2. 2

    一口大に切り、面取りをする
    ※面取りはピーラーを使うと簡単&短時間でできます(^^)

    • 簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れて塩を全体にまぶし、蓋をして15分おく。

    • 簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物作り方3写真
  4. 4

    水分が出てきたら、水・みりんを入れて中火にかける

    • 簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら弱火にし醤油を回し入れ、蓋をして15分煮込む。

    • 簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物作り方5写真
  6. 6

    かぼちゃが柔らかくなったことを確認し、火を止めて蓋をしたまま5分程度蒸らす

    • 簡単★砂糖なしでも甘い！カボチャの煮物作り方6写真
  7. 7

    できあがり(^^)

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Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171
2016/01/08 02:02に公開
１歳と２歳の年子育児中( ˶ˆ꒳ˆ˵ )離乳食や簡単に作れるレシピを中心に載せてます！Instagram☞@yu_ko_kitchenhttps://www.instagram.com/yu_ko_kitchen/
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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