簡単★ほんのり甘い大根の煮物
Yu_Ko_mama @cook_40055171
大根から出た水分で煮込むので、水っぽくなったり味が濃くなり過ぎたりせず美味しくできます(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根嫌いな娘に美味しく大根を食べて欲しかったので作りました！
２歳前の娘がもぐもぐたくさん食べてくれます(*´꒳`*)
カボチャの煮物も同じように作れますので参考にどうぞ！
レシピID 19487888
簡単★ほんのり甘い大根の煮物
大根から出た水分で煮込むので、水っぽくなったり味が濃くなり過ぎたりせず美味しくできます(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根嫌いな娘に美味しく大根を食べて欲しかったので作りました！
２歳前の娘がもぐもぐたくさん食べてくれます(*´꒳`*)
カボチャの煮物も同じように作れますので参考にどうぞ！
レシピID 19487888
作り方
- 1
皮を剥いた大根を5mm幅のいちょう切りにし、鍋に入れて塩を全体にまぶす。
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- 2
蓋をして15分おく。
- 3
水分が出てきたら、水・みりんを入れて中火にかける。
- 4
煮立ったら弱火にし、砂糖・醤油を回し入れる。
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- 5
蓋をして弱火で20〜30分程度煮込み、大根が柔らかくなったら火を止め蓋をしたまま5分程度蒸らす。
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- 6
できあがり！
-
- 7
Hazukさんが豚肉入りで作って下さいました(^^)
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１歳と２歳の年子育児中( ˶ˆ꒳ˆ˵ )離乳食や簡単に作れるレシピを中心に載せてます！Instagram☞@yu_ko_kitchenhttps://www.instagram.com/yu_ko_kitchen/
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