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春きゃべつたっぷり&ベーコンのパスタ
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春きゃべつたっぷり&ベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

春きゃべつたっぷり&ベーコンのパスタ

めいな
めいな @meinaa

春きゃべつたっぷりのパスタ、味付けは塩昆布で。
このレシピの生い立ち
春きゃべつが美味しくて、たっぷり入れたパスタを食べたくなり作りました。

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春きゃべつたっぷりのパスタ、味付けは塩昆布で。
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材料

1人分
  • ○水 1L
  • ○粗塩 小さじ1
  • 春きゃべつ 100グラム
  • 塩ベーコン サンダカン 50グラム
  • パスタ 100グラム
  • 塩昆布 細かく刻む 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    このレシピで使ったサンダカンの塩ベーコン。これが味の決め手。

    • 春きゃべつたっぷり&ベーコンのパスタ作り方1写真
  2. 2

    ○を鍋に入れ沸騰したらパスタを入れて6分茹でる。

  3. 3

    ベーコン、春きゃべつは1センチ幅に切る。

  4. 4

    フライパンを熱し、ベーコンをじっくりと炒める。春きゃべつを追加、塩コショウを振り、さっと炒める。

  5. 5

    ②が茹で上がったらザルで湯切りし、④に塩昆布と一緒にいれ混ぜる。
    器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

④の塩コショウは、ほんの少々で、味付けは塩昆布と塩ベーコンで決まります。

油は不使用、塩ベーコンの脂分で充分です。

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めいな
めいな @meinaa
2019/02/06 04:07に公開
 めいな  
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ ベーコン 塩こんぶ

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