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おつまみ✿小松菜とかまぼこの酢味噌和え
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おつまみ✿小松菜とかまぼこの酢味噌和え-レシピのメイン写真

おつまみ✿小松菜とかまぼこの酢味噌和え

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

ちゃんと栄養を摂りながら,がぶ飲みできちゃう画期的なビールのアテ。健康に気を配る賢い人は密かにコレを食べて呑んでます!

このレシピの生い立ち
★山口の立派なかまぼこをいただいたので作りました。相当かまぼこを消費できます。
★私のレシピ「おつまみ✿笹かまぼこと胡瓜の酢味噌和え」(ID : 19280677)の姉妹版です。

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★山口の立派なかまぼこをいただいたので作りました。相当かまぼこを消費できます。
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おつまみ✿小松菜とかまぼこの酢味噌和え

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材料

2人分
  • 小松菜 1/2束(5株)
  • かまぼこ 1個(今回70g)
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は茹でてから冷水にとり,水気を切って5cm幅に切る。かまぼこは短冊に切る。

  2. 2

    ボールに1と●を合わせて和え,器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

★調味料は,あらかじめ小さいボールに合わせておいた方が和えやすいです。
★今回は白いかまぼこで作りましたが,ピンクの方がオススメです。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2016/01/07 04:07に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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