小麦粉がなくても作れる＼(^o^)／このレシピの生い立ちご飯のかりかりと、ソースが食べたくなって作りました＼(^o^)／
卵を溶いてその中にご飯を入れてよく混ぜる。
れんこんを5*5mmくらいに四角く切って1に入れる。混ぜる。
スキレットに油を引いて温め、作った種をすべて入れる。
平らに引いて、上からフライ返しで押す。押すと固まって焼けます。卵でご飯がくっついてきたら裏返して2分くらい押して焼く。
出来上がったらソースやマヨネーズ、鰹節などお好み焼きの調味料をかけて召し上がれ〜＼(^o^)／
れんこんは生のまま入れても気にならないですが心配な方は少し茹でるか、レンジでチンしてもいいと思います。押し焼くとカリカリになって美味しいです！
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