ピザ風の味付けで子どもも食べやすく、ズッキーニのシャキシャキした食感も残っています。
このレシピの生い立ち
義父の畑で採れるズッキーニ。旦那は煮込んでトロトロになったズッキーニは嫌いだというので、チーズと一緒に焼いたら「これなら美味い！」と食べてくれました。
我が家ではズッキーニ消費の為の定番メニューです。