野菜たっぷり♡手羽元とろっとろカレー♪
ハニーmylove @cook_40099237
おせちのあとはカレーでしょ♪かんたんに野菜たっぷりおしゃれなカレーを☆
2016.2.22 カテゴリートップ10入り！
このレシピの生い立ち
お正月だって、忙しいんです 笑
なんだか食べたくなるカレーに、かんたんだけど、いつもとはちょっと違うアレンジを。
お肉がとろっとろで、がっつりたべたい旦那さんにも好評でした♡
野菜たっぷり♡手羽元とろっとろカレー♪
おせちのあとはカレーでしょ♪かんたんに野菜たっぷりおしゃれなカレーを☆
2016.2.22 カテゴリートップ10入り！
このレシピの生い立ち
お正月だって、忙しいんです 笑
なんだか食べたくなるカレーに、かんたんだけど、いつもとはちょっと違うアレンジを。
お肉がとろっとろで、がっつりたべたい旦那さんにも好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を多めのオリーブ油で4～5分揚げ焼きにする。
-
- 2
皮がパリッときつね色に焼けたら、いったん火をとめて油をかるくふきとる。
- 3
玉ねぎとにんじんを直接お鍋にすりおろしていれ、みじん切りにしたきのこ、手羽元と一緒に軽くいためる。
- 4
スープをいれ、沸騰したらカレールーをいれて20～30分煮込む。
-
- 5
＊あとはそれぞれのおうちの隠し味を。
わたしは、中濃ソースとケチャップを大さじ 1弱ずつが定番です♪ - 6
お皿にごはんとカレーをもりつけ、トッピングの野菜をのせたらできあがり♡
- 7
＊トッピングはこんな感じに。
オリーブ油で揚げ焼きにしました♪ -
コツ・ポイント
野菜とカレールーはすりおろして、時短に♪
トッピングの野菜は別皿に盛りつけて、みんなでわいわい盛りつけましょう☆
つくれぽ
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