作り置き☆切り干し大根ナポリタン
はるさんの嫁☆ @cook_40209219
切り干し大根の食感がよく、濃厚なトマト味で、ワインがすすみます♡
作り置きのはずが１〜２日で食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を目的なく、つい買ってしまうのだけど、ナポリタンを作った時に、これだっ！と洋風アレンジしてみました。
作り置き☆切り干し大根ナポリタン
切り干し大根の食感がよく、濃厚なトマト味で、ワインがすすみます♡
作り置きのはずが１〜２日で食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を目的なく、つい買ってしまうのだけど、ナポリタンを作った時に、これだっ！と洋風アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水に１５分くらい浸してもどし、食べやすい長さに切っておきます。
- 2
ベーコンは、好みの大きさに切ればＯＫ！
食感が欲しいので、我が家はブロックベーコンを使ってます。 - 3
フライパンに、オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて、香りが立ってきたら、ベーコンをかるく炒めます。
- 4
切り干し大根を入れて、かるく炒めたら、トマトケチャップを加えて、味をなじませるように炒めます。
- 5
粒胡椒をふり、味をみながらバジル塩で好みの味に調整します。
パセリをかけて完成です！
コツ・ポイント
トマトケチャップは、具入りか、濃厚なタイプだとgoodです！
トウガラシを加えると、さらにおつまみ向き♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488960
