おせちｄｅちらしずし

おせちｄｅちらしずし

pirohiyo @cook_40034125

おせちに飽きた…でもまだまだ手抜きしたい(笑)。余ったおせちをリメイク。でもなんだかいつもより豪華(笑)。
このレシピの生い立ち
余りものリメイク。漬け汁も無駄にしません(笑)。またまた手抜き料理ですが…。

おせちに飽きた…でもまだまだ手抜きしたい(笑)。余ったおせちをリメイク。でもなんだかいつもより豪華(笑)。
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余りものリメイク。漬け汁も無駄にしません(笑)。またまた手抜き料理ですが…。

おせちｄｅちらしずし

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余りものリメイク。漬け汁も無駄にしません(笑)。またまた手抜き料理ですが…。

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材料

４人分

ご飯３合
すし酢(なますの漬け汁のお酢を合わせて) ９０ｃｃ
【余ったおせち】
筑前煮適量
なますあれば適量
かまぼこあれば少々
伊達巻あれば少々

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作り方

1

ご飯にすし酢を合わせ、酢飯を作ります。(我が家はなますの漬け汁が余っていたので、一度加熱してから足し、酢、塩で調整)
2

筑前煮(や、煮物)は念のため一度チン。細かく刻みます。なますも刻みます。
3

１に２を混ぜて完成☆あまったおせちを飾って下さい。

コツ・ポイント

数の子などあると更に豪華ですね。あればごまを混ぜても。

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pirohiyo @cook_40034125

2014/01/05 05:40に公開

食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように；ここで少しでもお勉強したいです！！