ヨーグルトの漬けもの

雪印メグミルク
雪印メグミルク @cook_40123468

サラダ感覚で食べれらるさっぱりとした漬けものです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと相性の良いみそで簡単に漬けものができます。
塩辛くならないよう、試行錯誤を重ね、みその量を決めました。
塩分が気になる方は、ぜひお試しください。

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材料

作りやすい分量
  1. ナチュレ 恵 megumi 200g
  2. みそ 大さじ2
  3. 【野菜】
  4. きゅうり 2本
  5. 長いも 120g
  6. セロリ 2本
  7. にんじん 100g

作り方

  1. 1

    野菜は7cm長さのスティック状に切る。

  2. 2

    ヨーグルトとみそを混ぜ合わせ、蓋付き容器(又はジッパー付き保存袋)に入れる。

  3. 3

    2)に1)の野菜を入れて、冷蔵庫で4時間以上漬ける。

コツ・ポイント

スティック状に切ってから漬けるので、味のしみこみが早いです。

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レシピ作者

雪印メグミルク
雪印メグミルク @cook_40123468
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