鶏玉そぼろ

のめしこきとと
のめしこきとと @cook_40239903

鶏そぼろと卵そぼろ一緒にしてみました。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろと玉子そぼろ2つ作るのが面倒だったので

鶏玉そぼろ

鶏そぼろと卵そぼろ一緒にしてみました。
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鶏そぼろと玉子そぼろ2つ作るのが面倒だったので

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材料

4人分
  1. 鶏挽き肉 300g
  2. 3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 調味料
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 醤油 大さじ4
  7. 料理酒 大さじ1.5
  8. みりん 大さじ1.5
  9. チューブしょうが 3cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れてレンジで3分加熱

  2. 2

    鶏挽き肉と調味料、溶き卵、1の玉ねぎを鍋に入れる

  3. 3

    中火で、ぐるぐる混ぜながら加熱、水分がほぼ無くなったら出来上がり。

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