大きめの鍋にサラダ油を引いて、肉を炒めます。
炒めたら☆を全部入れて混ぜ溶かしてひと煮立ちさせてから火を止めます。

白菜をざく切りにしながらどんどん鍋に詰めて行きます。
白菜が縦になる様に無理矢理詰めて下さい。多少折れても気にしない。

人参乱切り。ジャガ芋(水に浸してから)は人参より大きめの一口大切りしながら、フライパンに入れます。切りながらどんどんW

フライパンにごま油を回し掛けて、回りに油が絡む様に炒めます。

人参、じゃがいもを入れて白菜で隠れる様にして煮る。
落し蓋変わり。蓋もして下さい、

１５〜２０分位煮たら出来上がりです。
心配な時は竹串でチェックして下さい。