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菜っ葉の磯香和え
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菜っ葉の磯香和え-レシピのメイン写真

菜っ葉の磯香和え

emupi
emupi @cook_40201370

学校給食の定番メニュー。大人気でいつも食空、食缶が空っぽになります。磯の香りは海苔。野菜がたっぷりいただけます。
このレシピの生い立ち
給食メニューでとても美味しいので、味の記憶を頼りにつゆの素で作ってみたら、失敗。栄養士の妹が教えてくれました。味つけはしょうゆだけだと。野菜は、ありあわせでOK。茹でて海苔で和えてみて❗️

学校給食の定番メニュー。大人気でいつも食空、食缶が空っぽになります。磯の香りは海苔。野菜がたっぷりいただけます。
このレシピの生い立ち
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菜っ葉の磯香和え

emupi
emupi @cook_40201370

学校給食の定番メニュー。大人気でいつも食空、食缶が空っぽになります。磯の香りは海苔。野菜がたっぷりいただけます。
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給食メニューでとても美味しいので、味の記憶を頼りにつゆの素で作ってみたら、失敗。栄養士の妹が教えてくれました。味つけはしょうゆだけだと。野菜は、ありあわせでOK。茹でて海苔で和えてみて❗️

学校給食の定番メニュー。大人気でいつも食空、食缶が空っぽになります。磯の香りは海苔。野菜がたっぷりいただけます。
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給食メニューでとても美味しいので、味の記憶を頼りにつゆの素で作ってみたら、失敗。栄養士の妹が教えてくれました。味つけはしょうゆだけだと。野菜は、ありあわせでOK。茹でて海苔で和えてみて❗️

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材料

4人分
  • ほうれん草 1わ
  • 人参 1/2本
  • もやし 1袋
  • 海苔 1,2枚
  • キャベツ 4枚
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作り方

  1. 1

    人参を4cmの千切りにする

  2. 2

    ほうれんそうを茹でて4cmにきる。

  3. 3

    もやし、人参を茹でる。

  4. 4

    ボールに茹でた野菜をいれ、海苔をちぎり和える。味つけはしょうゆだけ。

コツ・ポイント

つゆの素ではおいしくなりません。しょうゆだけの味つけがbestです。味が濃くなり過ぎないよう、気をつけてください。
写真はキャベツで作りました。

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emupi
emupi @cook_40201370
2014/02/04 13:01に公開

このレシピのキーワード

海苔 もやし にんじん キャベツ ほうれん草

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