サッポロ一番でお変わり♪コーンポタージュ

Name: サッポロ一番でお変わり♪コーンポタージュ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サッポロ一番 塩味の残したスープ 100ml; コーン缶(ペーストタイプ) 1缶(180g); 豆腐 150g; 刻みネギ 適量; 塩 少々; こしょう 少々

ふわふわふわふわ @cook_40052342

ほっこり優しいお味の豆腐入りコーンポタージュです♪ラーメンの残りスープで簡単！
このレシピの生い立ち
クックモニターでサッポロ一番を頂いたので、作ってみました。残りスープですが、あっさりコク旨で、いい仕事をしてくれました！

サッポロ一番でお変わり♪コーンポタージュ

ふわふわふわふわ @cook_40052342

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材料

サッポロ一番塩味の残したスープ 100ml
コーン缶(ペーストタイプ) 1缶(180g)
豆腐 150g
刻みネギ適量
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

サッポロ一番のスープをポタージュ用に残しておきます。（※スープの量は1/2カップ（100ml）が目安）
2

豆腐を食べやすい大きさに切ります。
3

小鍋にスープ・コーン缶・豆腐を入れ、軽く混ぜ合わせて弱火にかけます。
4

全体に火が通ったら出来上がり。塩・こしょうで味をととのえ、刻みネギを散らして、頂きましょう。

コツ・ポイント

今回は豆腐とネギを入れましたが、野菜などお好みの具材を入れてアレンジしてください。

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つくれぽ

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ふわふわふわふわ @cook_40052342

2019/02/08 10:54に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

コーン缶豆腐

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