クリームチーズは室温に戻す。
生クリームを角ができるまで泡立てる。

牛乳を温めて砂糖を入れ溶かす。

チーズに牛乳を入れ混ぜる。ホイップしたクリームを入れて混ぜる。

カップにラップをひいてその上に３を入れて冷凍庫で固まらす。

固まったらお皿に出してココアパウダーをふる。