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白菜の卵とじ
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白菜の卵とじ-レシピのメイン写真

白菜の卵とじ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

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お正月食材の残りの白菜で作りました。

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お正月食材の残りの白菜で作りました。

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はーとねこ
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材料

1〜2人分
  • 白菜 170g
  • 卵 1個
  • 濃口しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • だし汁 50cc
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作り方

  1. 1

    白菜は2センチ幅に切る。

    • 白菜の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白菜、しょうゆ、酒、みりん、だし汁をすべて入れて火にかけて煮る。

    • 白菜の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    白菜が柔らかくなるまで煮る。

    • 白菜の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れて煮る。

    • 白菜の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • 白菜の卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

材料は二つだけです。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2016/01/06 05:18に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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卵とじ 白菜 卵 酒

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