離乳食deおせち ☆10ヶ月

ka☆ri☆n☆
ka☆ri☆n☆ @cook_40096039

10ヶ月の子供でも食べれる食材で、おせち料理っぽく飾りつけ♡
このレシピの生い立ち
お正月に同じように、おせち料理を作ってあげたかったので。パッとできるもので、飾りました!

離乳食deおせち ☆10ヶ月

10ヶ月の子供でも食べれる食材で、おせち料理っぽく飾りつけ♡
このレシピの生い立ち
お正月に同じように、おせち料理を作ってあげたかったので。パッとできるもので、飾りました!

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材料

  1. 雑煮風 里芋 1食分
  2. ブロッコリー 1食分
  3. 人参 2スライス
  4. 出汁 適量
  5. 蒲鉾タラ 1食分
  6. 少々
  7. 栗きんとん風 サツマイモ 1食分
  8. 伊達巻風 少々
  9. 鏡餅風 ご飯 1/2食分

作り方

  1. 1

    〜雑煮風〜
    茹でた里芋を潰し、丸く成形しブロッコリー、出汁と共にチンして、飾り切りして出汁で茹でた人参を1スライスのせる

  2. 2

    〜蒲鉾風〜
    タラを少しチンして包丁で叩く。卵少しをつなぎに加え、ラップで、ギュッと細長く包みチンする。破裂注意!!

  3. 3

    〜栗きんとん風〜
    チンして柔らかくなったサツマイモをラップで茶巾絞り風にする。

  4. 4

    〜伊達巻風〜
    小さな四角いタッパーにラップをひき、卵を薄く流す。少しずつチンして卵に火を通す。

  5. 5

    火が通れば、ラップごと取り出し、クルクルっと巻く。巻いたら冷めるまでラップでキュッと形どっておく。

  6. 6

    〜鏡餅風〜
    ご飯を丸くし少し平にして、2段重ね1の人参1スライスをのせて飾る。

コツ・ポイント

タラをチンする時はラップをギュッと巻いてるので、破裂に気を付けてください!!少しずつチンしてね!!
伊達巻は、フライパンで焼き色をつけると更に伊達巻っぽくなるね!!!

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