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大葉とささみの梅風味春巻き♪
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大葉とささみの梅風味春巻き♪-レシピのメイン写真

大葉とささみの梅風味春巻き♪

chiyocchi
chiyocchi @cook_40144469

具を作る手間がなく巻くだけ〜な簡単春巻きです。

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具を作る手間がなく巻くだけ〜な簡単春巻きです。

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大葉とささみの梅風味春巻き♪

chiyocchi
chiyocchi @cook_40144469

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材料

10枚
  • 春巻きの皮 10枚
  • 鶏ささみ 5本
  • 梅干し 3〜4個
  • 大葉 10枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは斜め半分に切る。梅干しは包丁で刻む

  2. 2

    春巻きの皮を斜めに置き、下の方に大葉・鶏ささみ・梅干しの順に置く

    • 大葉とささみの梅風味春巻き♪作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮で具を包む

    • 大葉とささみの梅風味春巻き♪作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮の左右をたたんで、そのままくるくる巻く。巻き終わりは水溶き片栗粉で止める

    • 大葉とささみの梅風味春巻き♪作り方4写真
  5. 5

    180℃に熱した油に巻き終わりを下にして入れ、途中上下をひっくり返し、両面きつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

具を細かく切って炒める手間が無く、簡単な春巻きです。梅干しの味で何も付けなくても食べられますが、お醤油を付けても良いです

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chiyocchi
chiyocchi @cook_40144469
2009/11/28 03:56に公開
ダイエット中の旦那様と大学生お兄ちゃん&小食のちび姫(中3)の4人家族。お料理やお菓子やパン、食べるのも作るのも大好きです♪皆さんのレシピを見ながら色々挑戦中。最近は旦那様も料理に目覚め?i Phone片手に奮闘中です。
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このレシピのキーワード

春巻 大葉 ささみ 梅ぼし

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