準備①

○マーガリンと卵は常温に戻します。

○☆の粉類は合わせて振るっておきます。

準備②
○ケーキ型にサラダ油(分量外)を塗り、クッキングシートを敷いておきます。

ボールに常温に戻したマーガリンと砂糖をいれ、泡立て器で白っぽくなるまで擦り混ぜます。

皮を剥いたバナナ１本も加えて泡立て器で潰しながら良く混ぜます。
残りのバナナはキャラメル用に残しておきます。

レモン汁も加えて良く混ぜ、解きほぐした卵を３～４回に別けて加えて、その都度よく混ぜます。

振るっておいた☆の粉類を１度に加えてゴムべらに持ち代えて切るようにサックリと良く混ぜます。

次に、キャラメルバナナを作ります。
飾り用のバナナを１㎝幅にスライスします。

フライパンにキャラメル用の砂糖とバターを入れて、スライスしておいたバナナも入れて中火で炒めます。

ケーキ生地を型に流し入れ平らにならして、その上にキャラメルバナナを敷きつめます。

２００度に余熱したオーブンで３０分程焼きます。

追記:
初の話題入りしました！
つくレポ下さった皆さま、本当にありがとうございます☆
引き続きレポお待ちしております♪

追記２:
キャラメルが焦げることがあるとのことなので、コツの欄に追記しました。
参考にしてみて下さいね♪