優しい味のポトフ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

シンプルな味付けのポトフです。野菜を大きく切って スープとたっぷりいただけます。レッドビーンズがホクッとアクセントです♫
このレシピの生い立ち
キャベツや 野菜の甘み シャウエッセンのいい出汁が出てます。シンプルなスープで、暖まりたくて。

優しい味のポトフ

シンプルな味付けのポトフです。野菜を大きく切って スープとたっぷりいただけます。レッドビーンズがホクッとアクセントです♫
このレシピの生い立ち
キャベツや 野菜の甘み シャウエッセンのいい出汁が出てます。シンプルなスープで、暖まりたくて。

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材料

4にん分
  1. シャウエッセン 1袋
  2. キャベツ 1/4個
  3. 大根 1/3
  4. 人参 1本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. レッドビーンズ 1缶
  7. コンソメ 2個
  8. 白ワイン 大さじ3
  9. 800cc
  10. 醤油 小さじ2
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    800ccを鍋に入れて沸かし シャウエッセン 野菜(すべて大きめに切る)コンソメを入れて ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    白ワイン 塩胡椒 を加えて 弱火で 20分くらい煮る。

  3. 3

    醤油 を加えて 完成!塩胡椒でお好みの味にして下さい。

コツ・ポイント

いろいろなウインナーやベーコンを試してみましたが、シャウエッセンが1番いい出汁が出ていて お気に入りです!

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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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