優しい味のポトフ

Name: 優しい味のポトフ
Yield: 4にん分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シャウエッセン １袋; キャベツ 1/4個; 大根 1/3; 人参 1本; 玉ねぎ 1個; レッドビーンズ 1缶; コンソメ 2個; 白ワイン 大さじ3; 水 800cc; 醤油 小さじ2; 塩胡椒 適量

クックloveまま☆ @cook_40095857

シンプルな味付けのポトフです。野菜を大きく切ってスープとたっぷりいただけます。レッドビーンズがホクッとアクセントです♫
このレシピの生い立ち
キャベツや野菜の甘みシャウエッセンのいい出汁が出てます。シンプルなスープで、暖まりたくて。

優しい味のポトフ

クックloveまま☆ @cook_40095857

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材料

4にん分

シャウエッセン１袋
キャベツ 1/4個
大根 1/3
人参 1本
玉ねぎ 1個
レッドビーンズ 1缶
コンソメ 2個
白ワイン大さじ3
水 800cc
醤油小さじ2
塩胡椒適量

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作り方

1
800ccを鍋に入れて沸かしシャウエッセン野菜（すべて大きめに切る）コンソメを入れてひと煮立ちさせる。
2
白ワイン塩胡椒を加えて弱火で 20分くらい煮る。
3

醤油を加えて完成！塩胡椒でお好みの味にして下さい。

コツ・ポイント

いろいろなウインナーやベーコンを試してみましたが、シャウエッセンが1番いい出汁が出ていてお気に入りです！

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つくれぽ

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クックloveまま☆ @cook_40095857

2016/01/06 10:37に公開

美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタ　https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr

このレシピのキーワード

ポトフ大根にんじんキャベツビーンズ玉ねぎ

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