スイートポテト
ぺっきー☆ @cook_40241338
材料は全部200g、20g、20gなので
買い出しに行くとき覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
主婦さんにさつまいもを
たくさん頂いたので作ってみました。
スイートポテト
材料は全部200g、20g、20gなので
買い出しに行くとき覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
主婦さんにさつまいもを
たくさん頂いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
1皮をむいたさつまいもを輪切りにする
-
- 2
2さつまいもにかぶるくらい
水をいれたらラップをしてチンする
（柔らかくなるまで） - 3
3あたたかいうちに、さつまいもを潰す。
-
- 4
✳︎さつまいもの量が多いないので、
マッシャーがなくても泡立て器やスプーンで
全然いけます。 - 5
4バター、砂糖、牛乳の順に加えて混ぜます。
- 6
5一口サイズに成型するため
ラップにいれてぶんぶん振ります。 -
- 7
6さつまいもをアルミカップに並べたら
卵黄を塗ります。 -
- 8
7塗ったら、210度のオーブンで約15分焼きます。
-
- 9
完成
-
コツ・ポイント
・さつまいもごとに、水分量が違うので
牛乳の量は少しずついれた方が良いかもです。
・バターを入れる時、
耐熱ボウルを使っているのであれば
さつまいもと一緒にチンすると混ざりやすいです。
つくれぽ
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