野菜だけ！ヘルシー満腹☆かぼちゃ春巻
下味不要！タレに合う素材で作りました。
このレシピの生い立ち
自身のレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、小鍋に皮を下にして並べ、少量の水を入れて蓋をして弱火で蒸す。(潰せるくらいになればOK)
- 2
アスパラを長さ半分、縦半分に切る。
かぼちゃを潰してコーンを混ぜる。 - 3
春巻の皮に②のかぼちゃを4等分ずつのせ、その上にアスパラをのせる。
-
- 4
下三角部分を具に被せ折り、もう一度クルッと同じ方向へ折って左右の皮を内側へ折る。
上三角部分に水をつけて巻きとめる。 - 5
フライパンに少量の油を熱し、巻き終わりを下にして並べ180度で両面を揚げ焼きし焼き色を付ける。
★を合わせてタレを作る。 - 6
*同じタレを使った元レシピです。
甘い具に合うタレが美味しくてバリエーションを増やしてみました☆
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コツ・ポイント
コーンとかぼちゃの量はお好みの割合で調整してください。枝豆も美味しいです。
春巻の皮を半分に切ってかぼちゃとアスパラを縦長に置きスティック状に巻くとおつまみに♪
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