なめ茸と大葉のあっさり丼
marble♪ @cook_40050313
一人のお昼や何かちょっと食べたい時、飲んだ後にあっさりとしめたい時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
ほろ酔い状態の時に冷蔵庫にあった卵と大葉、買い置きのなめ茸で作りました(^^;)
なめ茸と大葉のあっさり丼
一人のお昼や何かちょっと食べたい時、飲んだ後にあっさりとしめたい時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
ほろ酔い状態の時に冷蔵庫にあった卵と大葉、買い置きのなめ茸で作りました(^^;)
作り方
- 1
炒り卵を作り、大葉を細切りにする。
- 2
ご飯の上に１となめ茸を乗せ、白ごまを振る。
※写真は白ごまを振る前。
コツ・ポイント
炒り卵の日の通り加減はお好みで。
めんどうであれば、生卵でもいいのかな？（笑）
大葉もなめ茸も白ごまもお好みの量で♪
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