簡単♪チョコ&ストロベリーパウンド

3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
サプライズ感のあるパウンドケーキです♪
カットすると綺麗な二層に(*^^*)
このレシピの生い立ち
加工用の苺をたくさん買ったので^^
簡単♪チョコ&ストロベリーパウンド
サプライズ感のあるパウンドケーキです♪
カットすると綺麗な二層に(*^^*)
このレシピの生い立ち
加工用の苺をたくさん買ったので^^
作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷くか、薄くバターを塗り、軽く粉をふっておく
- 2
耐熱ボールに苺と砂糖を入れ、600Wの電子レンジで6分加熱。一度取り出して軽く混ぜ、もう一度6分加熱して取り出す
- 3
オーブンを170度に余熱開始
耐熱ボールに、割り入れたブラックチョコとバターを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱 - 4
取り出してゆっくり混ぜ、卵を加えて混ぜ合わせる
- 5
ホットケーキミックスを入れてヘラでサックリ混ぜたら、パウンド型へ流しいれる
- 6
レンジ加熱した苺にバターを加えて余熱で溶かし混ぜ、卵を入れて混ぜ合わせる
- 7
ホットケーキミックスを入れて、ヘラでサックリと混ぜ合わせたら、パウンド型に流しいれ、表面を軽くヘラでならす
- 8
170度のオーブンで55~60分焼く
- 9
(途中焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がりです)
- 10
(型から取り出し、粗熱が取れたらラップをして一晩程度置くとしっとりします)
コツ・ポイント
カットする部分によって、2層の出方が違うのもワクワク( ´艸`)
色合いも何とも可愛く仕上がります^^
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