プチ贅沢な担々鍋焼きラーメン
みぽco @cook_40114752
市販の味噌ラーメンにひと手間加えて、プチ贅沢♪辛さが、ヤミつきです
(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、プチ贅沢？をしてみました♡
プチ贅沢な担々鍋焼きラーメン
市販の味噌ラーメンにひと手間加えて、プチ贅沢♪辛さが、ヤミつきです
(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、プチ贅沢？をしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、1cm位のザク切り、ネギは、小口切りにします。
お鍋に水を入れ、沸騰させておきます。
♯麺を茹でる為。 -
- 2
ごま油に、生姜とにんにくを入れ、香りを出します。
焦げやすいので、弱火で！ -
- 3
2に鶏むねミンチを入れ、炒めていきます。火が通ったら、醤油、みりん、オイスターソース、ラー油を加えます。
-
- 4
1人用の土鍋に、スープを入れ、白菜を入れ、ひと煮立ちさせます。
-
- 5
1で沸騰させたお鍋で麺を茹でます。-1分位で
茹で上がったら、土鍋に入れ、3を入れ、ネギと卵を割り入れます！ -
- 6
蓋をして、少し、蒸らします～♡
コツ・ポイント
麺は、固めに茹でると(^ｰ^)b
インスタント麺を使うときは、土鍋にそのまま入れとけばOK！
スープの水は、規定の量で♡
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