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みかんゼリー-レシピのメイン写真

みかんゼリー

かずぅマム
かずぅマム @cook_40043906

同じみかんでもゼリーにするととても食べやすくさっぱりして美味しいです
このレシピの生い立ち
食べきれないみかんをなんとか捨てずに美味しく食べたくて考えました

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材料

  • みかん 約30個
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉ゼラチン 15g
  • お湯 200ｃc
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作り方

  1. 1

    半分に切ったみかんをひたすら絞ります

    • みかんゼリー作り方1写真
  2. 2

    ザルで濾します

  3. 3

    お湯を沸騰させ火を弱火にしたら粉ゼラチンと砂糖を入れよく溶かす

  4. 4

    濾したみかん汁の中に溶かした粉ゼラチンの液を入れよく混ぜる

  5. 5

    好みの容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

絞った後ザルで漉すとなめらかなゼリーになります

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かずぅマム
かずぅマム @cook_40043906
2016/01/06 14:29に公開
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このレシピのキーワード

ゼリー みかん ゼラチン

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