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昆布ダシのきゅうりの浅漬け☆うちの常備菜
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昆布ダシのきゅうりの浅漬け☆うちの常備菜-レシピのメイン写真

昆布ダシのきゅうりの浅漬け☆うちの常備菜

アベミニ☆
アベミニ☆ @cook_40243983

さっぱりしているので飽きがこない味です!お客様に出しても好評です♡
このレシピの生い立ち
昆布だしが好きで浅漬けにもと思い作ってみたのがきっかけです。

さっぱりしているので飽きがこない味です!お客様に出しても好評です♡
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昆布ダシのきゅうりの浅漬け☆うちの常備菜

アベミニ☆
アベミニ☆ @cook_40243983

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材料

  • きゅうり 4本
  • 大葉 5枚ほど
  • 昆布だしスティック 1本
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりを0.5〜0.8ミリ幅に切ります。大葉はみじん切りにします!

    • 昆布ダシのきゅうりの浅漬け☆うちの常備菜作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に全ての材料を入れて袋をモミモミして冷蔵庫で保管します!翌日が美味しいですが、2〜3時間でも美味しいです。

    • 昆布ダシのきゅうりの浅漬け☆うちの常備菜作り方2写真
  3. 3

    我が家ではこちらの昆布だしスティックを使用してます。

    • 昆布ダシのきゅうりの浅漬け☆うちの常備菜作り方3写真
  4. 4

    鷹の爪1/2本入れると少しピリ辛になって美味しいです!

コツ・ポイント

スティックだしと塩はモミモミしながら何回かに分けて入れるといいです!汁が漏れてしまうかもしれないので袋は二重にするといいです!

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アベミニ☆
アベミニ☆ @cook_40243983
2017/06/03 06:32に公開
料理初心者です(*^^*)日々みなさんのレシピでお勉強させていただいてます♡最初は実家でお料理を練習していましたが、今では毎日旦那さんに作っています!
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このレシピのキーワード

浅漬け 大葉 キュウリ

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