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レンコンだけバーグ(黒酢)
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レンコンだけバーグ(黒酢)-レシピのメイン写真

レンコンだけバーグ(黒酢)

めたぼっこ
めたぼっこ @cook_40119321

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レンコン固めてあげたのが好きだから

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材料

1人
  • レンコン 1/2
  • 片栗粉 大さじ2くらい
  • 黒酢 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋などに一口くらいの大きさに切ったレンコンを入れ、麺棒で叩く

  2. 2

    たたいて細かくなり、粘り気の出てきたレンコンに片栗粉を加えて揉みこむ

  3. 3

    形成しながら油を引いたフライパンで両面やく

  4. 4

    焼目がついたら調味料をいれ、火を止めて絡める

コツ・ポイント

固まらないので、フライパンの上で形成します

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めたぼっこ
めたぼっこ @cook_40119321
2014/01/08 09:12に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん

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