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しいたけのいしづき活用-レシピのメイン写真

しいたけのいしづき活用

ぶんぞうぶんた
ぶんぞうぶんた @cook_40167972

立派なしいたけを買ったらいしづきだけ先に使います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母が良くやっていたので・・・。

立派なしいたけを買ったらいしづきだけ先に使います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母が良くやっていたので・・・。

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しいたけのいしづき活用

ぶんぞうぶんた
ぶんぞうぶんた @cook_40167972

立派なしいたけを買ったらいしづきだけ先に使います(*^_^*)
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母が良くやっていたので・・・。

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材料

  1. しいたけ あるだけ
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作り方

  1. 1

    しいたけをのいしづき部分を切り、先っぽの硬いところは取り除きます。

    • しいたけのいしづき活用作り方1写真
  2. 2

    あとは繊維にそって手で裂いていくだけ・・・。

    • しいたけのいしづき活用作り方2写真
  3. 3

    この日は春巻きに使いました。

    • しいたけのいしづき活用作り方3写真

コツ・ポイント

なるべく2mmくらいまで細く裂くと良いです。

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ぶんぞうぶんた
ぶんぞうぶんた @cook_40167972
2014/01/08 09:14に公開
時間が無くても自炊が好きです。簡単&時短ごはんがメインですが、たまの休みには凝ったものにも挑戦してます^^;
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