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FPでスイートポテト
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FPでスイートポテト-レシピのメイン写真

FPでスイートポテト

ほりとし
ほりとし @cook_40243998

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材料

  • さつまいも 550㌘(正味)
  • 卵黄 一個
  • 生クリーム 100㌘
  • バター 40㌘
  • 砂糖 50㌘
  • バニラエッセンス 3滴
  • ごま 適量
  • 艶だし卵黄 一個
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作り方

  1. 1

    さつまいもを切って皮をむき水にくぐらせておく

  2. 2

    さつまいもを耐熱皿かシリコンスチーマーに入れ7分レンチンする、菜箸がすっと刺さればOK♪

  3. 3

    さつまいも、卵黄、生クリーム、バター
    、砂糖をFPに入れまぜる、いもが細かくなったらバニラエッセンスを入れ
    再度まぜる

    • FPでスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    好きな形大きさに整えます、スプーンですくってその上で整えると大きさ形をそろえやすいです

  5. 5

    艶だし卵黄をぬってごまをトッピング

  6. 6

    余熱したオーブン200℃で15分焼きます

コツ・ポイント

いもわチンする前に小さくカットしたほうがFPでまぜやすいです♪

まぜるときわお好みでわざといも感を残しても美味しい♪

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ほりとし
ほりとし @cook_40243998
2014/02/02 07:16に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム バター ゴマ 卵黄

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