お手軽♪水切りヨーグルトとベリーのパフェ

Name: お手軽♪水切りヨーグルトとベリーのパフェ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プレーンヨーグルト 1パック(400g); チョコ風味のコーンフレーク 適量; 冷凍ベリーミックス(解凍しておく) 適量; いちごジャム 大さじ2ほど; 水 小さじ1/2～1ほど; ペパーミント お好みで適量

＊nob＊ @nob_05

チョコ風味のコーンフレークで気軽にバレンタイン仕様☆ヨーグルトを水切りすれば後は素材を層にしてベリーソースをかけるだけ♪
このレシピの生い立ち
2019年2月のスパイス大使活動のテーマが「ステキに！楽しく♪ハッピーバレンタイン」で、モニターでGABANさんの「スペアミント」を使用☆ミントの爽やかな風味は、ベリー、チョコ風味、ヨーグルトなどと相性が抜群！水切りヨーグルトとも相性良し★

お手軽♪水切りヨーグルトとベリーのパフェ

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材料

2人分

プレーンヨーグルト 1パック(400g)
チョコ風味のコーンフレーク適量
冷凍ベリーミックス(解凍しておく) 適量
いちごソース
いちごジャム大さじ2ほど
水小さじ1/2～1ほど
トッピング
ペパーミントお好みで適量
※ペパーミントはGABANさんのものを使用しています。
※水切りヨーグルトを作る際、時間がない時は２時間くらいでも、ふんわりとした水切りヨーグルトができます。1日ほどおくと、しっかり水気が抜けて、固めの水切りヨーグルトができます。お好みで調整して下さい。短めの時間や寒い冬場であれば、常温の室内において水切りをしてもいいですが、暑い夏場、１日近くかけてしっかり水切りをする場合は、冷蔵庫に入れて水切りをして下さい。
※電子レンジやオーブン、グリルでの加熱時間は、あくまでも目安にして下さい。加熱時間は、加熱する食材や液体などの初期温度、耐熱容器の初期温度や、レンジ内部の初期温度、室温、加熱調理する材料の総量、水分量、形状、大きさ、耐熱容器の大きさや重さ、厚み、色合い、形状などによっても異なり、電子レンジ内の置く位置など、様々な条件、環境によっても変わってきます。
※また、お使いになられた電子レンジやオーブン(オーブン機能)、グリル(グリル機能)の性能、メーカーなどによっても加熱時間は変化してきますので、加熱している食材、料理の様子を見ながら調理時間は加減して下さい。
※電子レンジやオーブン、グリルから、調理したものを取り出す際は、調理したものがとても熱くなっている場合があります。ヤケドなどに注意して下さい。
※GABANペパーミントの量は好みで加減して下さい。入れすぎても風味が強く出すぎてしまう場合があります。
※GABANペパーミントなどのスパイス、ハーブは人によって好みは様々で、慣れると本当にヤミツキになるほど欠かせないものとなりますが、慣れないうちは、香りや風味を強く感じすぎてしまう場合があります。皆さまのぞれぞれの好みに合わせて、慣れにあわせて量などを加減して下さい。

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作り方

1

ボウルにザルをのせザルにペパータオルを敷き、ヨーグルトをペパータオルの上にのせる。
2

半日ほど置いて水気をきり、水切りヨーグルトを作る。
3

電子レンジ対応の耐熱容器にジャムと水を入れ、６００Wの電子レンジで約４０秒ほど加熱調理する。
4

お好みの容器の底辺にチョココーンフレークを入れる。
5

水切りヨーグルトをのせて層にする。
6

さらに解凍したお好みのベリーミックスのベリーをのせて、いちごソースをかける。
7

仕上げで、お好みでトッピングのペパーミントをふっていただく。
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※他の完成料理写真
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※他の完成料理写真
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※他の完成料理写真

コツ・ポイント

ブログでの「お手軽♪水切りヨーグルトとベリーのパフェ」の作り方～！
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38870693.html

レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪

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＊nob＊ @nob_05

2019/02/08 18:39に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

パフェイチゴイチゴジャムスパイスハーブヨーグルトベリーチョコレート

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