水を浸したキッチンペーパーで、ブロッコリーを包む。

電子レンジ（５００W)で、２分３０秒温める。

食べやすい大きさに割く。

トマトは半月切り、ハムは短冊切りにする。

サッポロ一番塩味に、すりごま、酢、砂糖、ごま油を加え、混ぜ合わせる。