鶏肉は一口大、玉ねぎはくし切り、ベーコンは３センチに切る、あればグリンピースを油で炒める。目安は鶏肉の表面が焼ける程度。

乱切りしたジャガイモと、人参は油で揚げておく。

１と２を合わせて、★印をすべて入れ、ふたをして、中火１０分で蒸し焼き。

バターの風味とローレルの香りで欧風料理風になりました。

手土産にも。