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塩味噌麹漬けの素
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塩味噌麹漬けの素-レシピのメイン写真

塩味噌麹漬けの素

♪♪pico♪♪
♪♪pico♪♪ @cook_40085001

簡単で美味しい漬け込み焼きはいかがですか?
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売っている美味しい味噌漬けは
高いし、安いのは添加物の感じに
飽きがくるので試行錯誤して
完成させました。

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材料

豚ロース4枚分
  1. 酒粕 200g
  2. 液体塩麹(業務スーパー) 100g
  3. 出汁入り味噌 50g
  4. みりん(みりん風調味料) 50g
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作り方

  1. 1

    全部入れて15分 酒粕をふやかす。

    • 塩味噌麹漬けの素作り方1写真
  2. 2

    ヘラ等で酒粕をのばしながら、混ぜて完成

    • 塩味噌麹漬けの素作り方2写真

コツ・ポイント

とにかく酒粕をふやかす。
これだけです(≧∇≦)

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♪♪pico♪♪
♪♪pico♪♪ @cook_40085001
2016/01/04 19:43に公開
笑顔に向かう魔法(*≧艸≦)w
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