すき焼き☆ごっちゃ煮～簡単！

すき焼き☆ごっちゃ煮～簡単！-レシピのメイン写真

すき焼き☆ごっちゃ煮～簡単！

yooosyan @cook_40219770

材料が揃っていないときはごっちゃ煮と呼んでま～す♪
このレシピの生い立ち
材料が揃っているときはすき焼き、
乏しいときはごっちゃ煮と我が家では呼んでます。
タレで味が決まってしまうのですが、
毎回違う味のものができていました。
調味料を同じ量で合わせてみたところ良い感じになりました。
我が家ではこの味です♪

材料が揃っていないときはごっちゃ煮と呼んでま～す♪
このレシピの生い立ち
材料が揃っているときはすき焼き、
乏しいときはごっちゃ煮と我が家では呼んでます。
タレで味が決まってしまうのですが、
毎回違う味のものができていました。
調味料を同じ量で合わせてみたところ良い感じになりました。
我が家ではこの味です♪

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すき焼き☆ごっちゃ煮～簡単！

yooosyan @cook_40219770

材料が揃っていないときはごっちゃ煮と呼んでま～す♪
このレシピの生い立ち
材料が揃っているときはすき焼き、
乏しいときはごっちゃ煮と我が家では呼んでます。
タレで味が決まってしまうのですが、
毎回違う味のものができていました。
調味料を同じ量で合わせてみたところ良い感じになりました。
我が家ではこの味です♪

材料が揃っていないときはごっちゃ煮と呼んでま～す♪
このレシピの生い立ち
材料が揃っているときはすき焼き、
乏しいときはごっちゃ煮と我が家では呼んでます。
タレで味が決まってしまうのですが、
毎回違う味のものができていました。
調味料を同じ量で合わせてみたところ良い感じになりました。
我が家ではこの味です♪

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材料

2人分

牛肉約200g
白菜約1/6
玉ねぎ大玉半分
舞茸(きのこ類) 一株
こんにゃく半分
豆腐小パック1
◆砂糖大さじ3
醤油大さじ3
酒大さじ3
みりん大さじ3

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作り方

1
牛肉200g
白菜 1/6
玉ねぎ大半分
舞茸一株
こんにゃく半分
豆腐小パック1
切っておく。
2
◆砂糖、醤油、酒、みりん大さじ3 合わせる
フライパンに油を入れ
牛肉を炒め赤身が少なくなれば◆合わせたものを入れる
3
肉を端に寄せ切った野菜を入れる。
蓋をする
他に野菜があるときは入れてください。
4
水分が出る。
すぐに食べない時は火を止めこのまま蓋をしておく
味が染みます。
食べる時に温め直す。
出来上がり！

コツ・ポイント

わかりやすく大さじで計ります。
醤油、酒、みりん、砂糖、
覚えやすく同量で合わせたタレです。

子供も食べやすいお味です。

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yooosyan @cook_40219770

2017/05/29 14:28に公開

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煮物すきやき牛肉白菜キノコこんにゃく酒まいたけ玉ねぎ豆腐

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