小六女子作、鮭定食

Name: 小六女子作、鮭定食
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 １枚; じゃがいも 適量; ブロッコリー 適量; 大根葉 適量; 小女子 適量; 冷蔵にある野菜 適量

ちえらむ @cook_40114556

ムニエルにしてフライパンに残った油で旬の大根葉でふりかけも作って栄養満点♪だそうです。
このレシピの生い立ち
1食分の献立を考えて作る。
の家庭科の宿題らしいです。　
　
もう嫁にだせちゃう　

小六女子作、鮭定食

ちえらむ @cook_40114556

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材料

生鮭１枚
じゃがいも適量
ブロッコリー適量
大根葉適量
小女子適量
冷蔵にある野菜適量

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作り方

1

塩胡椒をしておいた生鮭に薄力粉をまぶし、じゃがいも、ブロッコリーの付け合わせと共にバターとオリーブｵｲﾙで焼く。
2

冷蔵にある野菜でけんちん汁を作る。
3

ムニエルにしてフライパンに残った油で、小女子と大根葉で、ふりかけも作り、洗い物も楽に。

コツ・ポイント

お豆腐の水切りをしっかりして食べごたえを出す♪　だそうです。

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つくれぽ

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ちえらむ @cook_40114556

2016/01/06 02:08に公開

調理師&ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ＆食育ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ高校生の娘の母です。安くて早くて旨い、食卓から季節を感じてほしく、家庭の平凡な料理を楽しんでいます。季節で野菜の水分や甘味も変わるのため、感覚で調味してしまうので、適量も多々ありますがお許しくださいませ。お魚も時期や養殖か天然かで脂も違うのでその都度臨機応変になのでやはり適量になったりしてしまいますがいいかげんが良い加減でお願いします♪

このレシピのキーワード

鮭大根の葉じゃがいもブロッコリー小女子

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