簡単!とろ〜りチーズと紫蘇のささみロール

ぱくみん
ぱくみん @pakumin

とろ~りチーズと香る紫蘇が美味しい肉巻きレシピ
このレシピの生い立ち
メインにもおつまみにもなりそうな一品を作りたくて( ´ ▽ ` )

簡単!とろ〜りチーズと紫蘇のささみロール

とろ~りチーズと香る紫蘇が美味しい肉巻きレシピ
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メインにもおつまみにもなりそうな一品を作りたくて( ´ ▽ ` )

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 200g
  2. プロセスチーズ 適量
  3. 紫蘇 適量
  4. 適量
  5. ☆たれ(混ぜておく)
  6. 醤油 大2
  7. 大2
  8. 砂糖 大1.5

作り方

  1. 1

    鶏ささみを包丁で削ぎ切りして薄く広げる。ささみでチーズと紫蘇を巻き巻き!

  2. 2

    巻き終わりを下にして、油をひき熱したフライパンで中弱火で焼く。

  3. 3

    下面が焼けてきたら、全てに焼き色がつくように焼いていく。焼けたら真ん中で切るか、そのままお皿に盛っておく。

  4. 4

    ☆たれを、先ほどのフライパンで軽く熱して、盛り付けた肉ロールにかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

✳︎チーズは細めに切ったほうが巻きやすいし、焼き上がりの見た目もキレイ
✳︎溶けるチーズだと熱で溶け出やすいので、プロセスチーズが良いです。(焼き時間が長いとプロセスチーズも溶け出ちゃうのでご注意を;´Д`A)

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ぱくみん
ぱくみん @pakumin
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化学調味料をなるべく使わず、無農薬・低農薬野菜中心で料理しています。「美味しい」の声と笑顔が見たいp(^_^)q ファイナンシャルプランナーです。お料理で健康に、貯蓄は効率的に♡http://s.ameblo.jp/fpkimurakumi/
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