じゃがいもを縦4等分に切り、表面に網目状の切れ目を入れる。

1を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分10秒程加熱する。

2の切れ目を入れた面に、キユーピー マヨネーズを塗り、黒胡椒をふり、トースターで2分加熱したら、完成です。