大根とハムのマヨサラダ

大根は3mm程の千切りにして塩をふりよく揉みこむ。ハムは半分に切り大根と同じぐらいの棒状に、レタスも太めの千切りに。

大根がしんなりして水分がでてきたら、しっかりとしぼる。

ボウルに大根、ハム、レタスを入れマヨネーズであえて出来上がり。

サラダ用の水菜や薄切りにしたタマネギ
を入れてもおいしいです。