我が家のポークシチュー♡
☆ちよこ☆ @cook_40047102
市販のルーに一工夫するだけで風味が変わってきますよ～
このレシピの生い立ち
市販のルーとビーフではなくポークを使う事で安くて手軽に作れちゃいます☆
我が家のポークシチュー♡
市販のルーに一工夫するだけで風味が変わってきますよ～
このレシピの生い立ち
市販のルーとビーフではなくポークを使う事で安くて手軽に作れちゃいます☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
お肉は、摩り下ろしたにんにくと良く馴染ませておきます。 -
- 2
人参とジャガイモは器に入れ半分くらい水を入れてラップを掛けてレンジでチンしておくと、煮込み時間が減りますよ☆
-
- 3
鍋にバター、肉、野菜の順に炒め少ししんなりしてきたら、ワインを入れ一煮立てします。
- 4
野菜が浸るくらいお水を入れてローリエを入れ10分位煮ます。
-
- 5
ルーを入れてさらに煮ます。最後にケチャップと、お塩を入れて味を調えます。
- 6
盛りつけの際にパセリを振りかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
家にあったのが白ワインだったので、今回は白で作りました。
ルーはハウスのルーを使用しました。お肉に、にんにくを揉みこんでおくことでコクがでますよ☆是非作ってみてください！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19492674
