なんちゃって、肉じゃがコロッケ
pukahontas @cook_40182623
油揚げを使うから、衣付け不用！揚げる手間無し！！
残り物の肉じゃがで、簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余った肉じゃが レシピID : 20236171 を簡単アレンジでお弁当のおかずに！
冷めても美味しいです(*^o^*)
なんちゃって、肉じゃがコロッケ
油揚げを使うから、衣付け不用！揚げる手間無し！！
残り物の肉じゃがで、簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余った肉じゃが レシピID : 20236171 を簡単アレンジでお弁当のおかずに！
冷めても美味しいです(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
肉じゃがを温める。
-
- 2
じゃがいもを潰す。
-
- 3
揚げをお箸でコロコロ転がし、中を剥がす。
-
- 4
半分に切って、熱湯をかけて油抜きし、ひっくり返す。
-
- 5
肉じゃがをスプーンですくって、揚げの2/3まで入れ、折りたたむ。
-
- 6
フライパンを中火で熱し、最初は折り目を下にして焼く。（油は引かない！）
-
- 7
返しながらコンガリ焼いて、出来上がり！
-
- 8
中身が肉じゃがなので、何もかけないで充分ですが、お好みでソース、ケチャップ、醤油などでどうぞ！
-
コツ・ポイント
・お揚げをカリカリに焼きたいので、油抜きは簡単にしました。ジューシーさが欲しい方は、油抜きなしでも良いと思います。
・今回は肉じゃがで簡単にしましたが、コロッケの具でしたら、何味でもOKです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19521359
