さつまいもはざる等を使ってうらごしをする。バターは電子レンジで溶かしバターを作る。

さつまいもとバターを混ぜ合わせたら、砂糖を甘さ調節しながら入れる。

小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、牛乳を入れる。

生地は5㎜程度の厚みにし、好きな型で抜く。

オーブンは180℃で余熱し20～25分くらい焼いたら、完成。